BURRITOS-KEBAB A LA ESPAÑOLA

INGREDIENTES:

• 1/2 lechuga iceberg
• 2 filetes de pollo
• Comino en polvo
• Sal
• 4 Tortas de trigo (para burritos)
• Mayonesa, mejor con la comprada: con las que mejor sale: kraft light y normal, calve y ligeresa
• Opcional: 2 o 3 lonchas de queso havarti y 2 huevos

En una sartén poner una gota de aceite y las pechugas para que se hagan a la plancha, sazonar y echarle comino por encima. Cuando estén más o menos hechos, cortar los filetes en trocitos con unas tijeras (es más fácil que cortarlos crudos), y volver a poner los trozos en la sarten para que se doren.

Mientras, cortamos la lechuga en trozos pequeños con las manos para que no den gases (además como la receta lleva comino nos ayuda con este problema), le añadimos 3 cucharadas de la mayonesa, sal, comino y el pollo tostado y remover.

En un plato ponemos la tortita y le ponemos el relleno que hemos preparado y cerramos la tortita (opcional: hacer los huevos a la plancha y ponerle medio huevo a cada tortita y media loncha de queso por encima del relleno y luego cerrarlo) con palillos de dientes.

Metemos los burritos en el horno con el grill para que se dore por encima y se ponga crujiente durante más o menos 5 minutos (hay que estar pendiente), y si le hemos puesto queso así se derrite un poquito.

QUE DISFRUTEIS!!!!!